Hakkımızda
Adana’nın simgelerinden Büyüksaat’in köklü lezzet geleneğinden ilham alarak, şalgamı özüne sadık kalarak üretmek için yola çıktık. Ürünlerimiz; deniz tuzu kullanılarak, glütensiz, mayasız, doğal fermantasyon yöntemiyle hazırlanır. Üretim sürecimizin hiçbir aşamasında katkı maddesi, koruyucu veya yapay aroma yer almaz.
Doğallık, hijyen ve kaliteyi temel ilke kabul eden yaklaşımımızla; geleneksel Adana şalgamının karakteristik tadını, modern üretim standartlarıyla birleştiriyoruz. Amacımız, geçmişten gelen bu eşsiz lezzeti ilk günkü saflığıyla sofralara taşımak ve güvenle tüketilebilen, gerçek şalgam deneyimi sunmaktır.
Adana Büyüksaat Şalgam olarak; doğaya, geleneğe ve kaliteye saygılı üretim anlayışımızla yolumuza aynı kararlılıkla devam ediyoruz.
TARiHTiR ADIMIZ DAMAKLARDADIR TADIMIZ
Misyonumuz
Modern Şehirciliğin simgesi ve ülkemizin ilk saat Kulesi Büyük Saat'ten adını alan markamız, hiç bir katkı maddesi ilave edilmeden bu doğal lezzeti, nesiller boyu beğeni ile içilmesi için değerine değer katarak sizlere sunmaya devam etmektedir.
Vizyonumuz
Geleneksel şalgam suyu üretim kültürünü koruyarak, hiçbir katkı maddesi kullanmadan doğal fermantasyonla üretilen sağlıklı ve güvenilir şalgam suyunu yüksek kalite standartlarıyla tüketicilerimize sunmak; yerel mirasımızı gelecek nesillere aktarmaktır.